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कोरोना : धारा १४४ के अंतर्गत e -स्वदेशी मोबाईल एप के माध्यम से किराना ,फल व् सब्जी की ऑनलाइन बुकिंग कर होम डिलीवरी हेतु छूट संबंधी आदेश

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कोरोना : धारा १४४ के अंतर्गत इंदौर शहर के मध्यक्षेत्र में दुकाने / संस्थान आदि संचालित करने संबंधी आदेश

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पोहा जलेबी

इंदौरी पोहा जलेबी एक बेहतरीन नाश्ता संयोजन है और निस्संदेह इंदौर में सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है। पोहा  एक हल्का, स्वादिष्ट व्यंजन है जो चपटे चावल से बनाया जाता है । इसमे मसालेदार और तीखे स्वाद हेतु नमकीन सेव, , जीरावन , सौंफ़, करी पत्ते, प्याज , नींबू का रस  एवं  अन्य […]

राजवाड़ा

राजवाड़ा, जिसे होलकर पैलेस या पुराना महल भी कहा जाता है, इंदौर में एक ऐतिहासिक महल है जिसका निर्माण लगभग 2 शताब्दी पहले मराठा साम्राज्य के होलकर द्वारा किया गया था। उस समय की वास्तुकला का एक उदाहरण, महल एक 7 मंजिला संरचना है। अपने आकार और उम्र के कारण इस संरचना ने पर्यटकों का […]

शाही शिकंजी

शिकंजी आमतौर पर भारत के ज़्यादातर हिस्सों में नमकीन नींबू पानी के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला नाम है, लेकिन यह बिलकुल अलग है। इसमें नींबू का इस्तेमाल भी नहीं होता है, । यह दूध का गाढ़ा, मलाईदार मिश्रण है जिसमें सूखे मेवे और जावित्री (जावित्री) और जायफल (जायफल) जैसे मसाले डाले जाते हैं और […]

पैटीज़

इंदौरी खोपरा पैटीज़ कुरकुरी और स्वादिष्ट आलू की पैटीज़ हैं जो मसालेदार, तीखे और मीठे नारियल, जड़ी-बूटियों और सूखे मेवों से भरी होती हैं। इन मुलायम मैश किए हुए आलू की पैटीज़ का हर निवाला स्वर्गिक है!

गुलावट

गुलावत लोटस घाटी भारत के मध्य प्रदेश के इंदौर जिले के हातोद तहसील के गुलावत गाँव के पास एक घाटी है। यह एशिया की सबसे बड़ी कमल घाटी है, और घने जंगल से घिरी हुई है, जिसके चारों ओर छोटे-छोटे तालाब हैं जो कमल से ढके हुए हैं और जिसके लिए पानी का स्रोत पास […]

लालबाग पैलेस

दाल बाफला

दाल बाफला मध्य प्रदेश के इंदौर में एक लोकप्रिय व्यंजन है, और यह पारंपरिक दाल बाटी का एक रूप है। इसमें बाफला होता है, जो बाटी का एक नरम रूप है, जिसे पकाने से पहले उबाला जाता है। बाफला को अक्सर शुद्ध देसी घी में भिगोया जाता है और दाल बाफला को अक्सर विभिन्न चटनी, […]

भुट्टे का कीस

इंदौर में भुट्टे का कीस एक प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है, जो बारिश के मौसम में खूब पसंद किया जाता है। भुट्टे का कीस यानि कसा हुआ भुट्टा, यह भुट्टे, दूध, और कुछ मसालों से बनाया जाता है।